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Chocolat de couverture

Ref : chocolat couver

DESCRIPTION

Qualité, tradition , savoir faire et authenticité sont les fondements de la chocolaterie CEMOI.

Nous vous proposons de cette marque , une gamme très complète de chocolats de couverture aux pourcentages de cacao variés.

En forme de palet , pour une utilisation simple et rapide lors de la réalisation de vos desserts ou entremets. Différentes intensités de cacao pour composer vos créations.

Convient pour ganache , crème , mousse , enrobage , moulage

 

- Chocolat de couverture noir 55% de cacao - Gamme tradition

- Chocolat de couverture noir 72% de cacao - Nouvelle gamme Succession

- Chocolat de couverture lait 35 % de cacao - Nouvelle gamme Succession

- Chocolat de couverture lait 36% aromatisé caramel

- Chocolat blanc 30% de beurre de cacao

Nous vous proposons différents conditionnements : 250gr , 1 kg , 5kg

Fabrication Française

       Venez les découvrir !

                                                                 
ETS MAILLARD, 35 Place Bossuet DIJON

                 TEL. 03 80 30 00 70