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moule à patisserie

Ref : patisserie

DESCRIPTION

Les tourtières ou moules à tartes.

Tourtière en fer blanc :

Composé d'acier doux et recouvert d'une couche d'étain. Excellent conducteur de la chaleur , assure une cuisson rapide. Ce moule existe en fond fixe ou amovible , uni ou perforé

Tourtière en tôle bleue:

En acier , très bonne transmission de la chaleur; pour obtenir des tartes croustillantes

Tourtière basse en aluminium revêtue ou en acier tôle bleue:

C'est l'outil indispensable pour réussir les pizzas , les flammenkuches , les tartes....et qui peut-être utilisé avec un cercle, pour un résultat impeccable , aux contours nets.

Cuisson rapide et homogène.

Tourtière acier avec revêtement  anti- adhésif.

Démoulage et entretien facile

                                                Venez découvrir ces tourtières dans notre boutique.

                                                        Ets MAILLARD , 35 place Bossuet 21000 Dijon

                                                                    TEL  03 80 30 00 70

                                                Ouvert du mardi au samedi de 9h30 à 12h30 et 14h à 19h